お持ち帰りの一品・168(時々おじカフェ)

今回は、来院されている方に教えて頂いた

HiTo Coffee Beansさんに行ってまいりました!

 

買ってまいりましたのは…

“GOKUAKU BLACK”

 

自家焙煎されていると、豆を買わずにいられないッ!

豆はこんな感じです。

 

店主さんが30年近く愛し続けているバンドOUTRAGEさんと

コラボされたブレンドだそうで、そんな熱い思いがこもった豆を

初見の僕が買っていいものかと躊躇しましたが(このくだり前もあったような)

購入!名前から想像すると、ガツンと苦みがあるコーヒーかと思いきや

コクとスッキリ感のバランスが良く、エチオピアの酸味も良いアクセントの

美味しいブレンドでした!そしてコーヒーのお供に…

タタンカロール”

 

程良い甘みのクリームがぎっしり詰まったボリューミーなロールケーキ!

ケーキの上には、コーヒ豆の形をあしらったクッキーが良い!

単体で食べても美味しいのですが、コーヒーを合わせるとさらに美味!

これはしっかりと計算されているのではないでしょうか!

次は、店内で頂いてみたいですね~